Temos o prazer de partilhar que o nosso CEO, Paulo Gaspar, foi um dos oradores de destaque num painel exclusivo na 2ª Conferência Internacional de Agricultura Celular em Lisboa, organizada pela CellAgri Portugal. O evento, realizado no Fórum Lisboa, foi parte de uma parceria com o FoodHack Lisbon, reunindo especialistas para discutir o futuro da alimentação.

🌍 Agricultura Celular: A Resposta aos Desafios da Indústria

A produção de proteína animal atravessa um momento crítico, com os métodos tradicionais a levantarem sérias preocupações ambientais e éticas. A Agricultura Celular surge como uma solução promissora, e este evento trouxe à mesa os maiores cientistas, tecnólogos e empreendedores que estão a transformar esta visão em realidade.

🎤 Destaques do Painel com Paulo Gaspar

No painel em que Paulo Gaspar participou, foram discutidos os 3 pilares fundamentais para a adoção em larga escala das aplicações de Agricultura Celular: financiamento, produção e distribuição. Estas áreas foram analisadas por especialistas de várias indústrias, incluindo Anouk Veber, da Sparkfood, e Vera Fernandes, da Auchan Retail Portugal. A conversa foi enriquecedora, destacando os desafios e as oportunidades para esta revolução alimentar se tornar acessível e sustentável.

Uma Reflexão sobre o Futuro

Este painel proporcionou um debate profundo sobre como a Agricultura Celular pode remodelar o setor alimentar, respondendo às questões de sustentabilidade e inovação. A presença de Paulo Gaspar, com a sua vasta experiência em digitalização de processos na indústria alimentar, foi essencial para discutir como a tecnologia pode acelerar este processo.

Se és apaixonado pelo futuro da alimentação, este foi um evento de enorme relevância, e continuaremos a apoiar iniciativas que promovam a inovação no setor alimentar!

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