🐖 Tudo ligado: do animal à embalagem, com controlo de qualidade integrado no BRAINR

🧠 Um centro de abate moderno já não vive de papel e memória.

Hoje, quem gere abate e desmancha precisa de saber - e provar - tudo.

📍 De onde veio o animal?
📏 Quanto pesava a carcaça?
🔪 Que cortes saíram?
📦 Para que cliente foram?
🔍 Quem classificou? Que operador embalou?

O BRAINR liga todos estes pontos. Em tempo real. Sem falhas.

👨‍⚕️ O Miguel, da FresherFoods, já não começa o dia às cegas

06:00. O Miguel entra na unidade de abate da FresherFoods.

Primeiro passo: verificar a receção dos animais.
📲 Com o BRAINR, tudo registado logo à entrada - fornecedor, guia, lote sanitário, hora. Sem papel. Sem omissões.

A linha de abate arranca.
Cada carcaça é classificada digitalmente, com peso, categoria e carimbo associado.

O Miguel nem precisa tirar notas.
O sistema sabe. Regista. Organiza.

🔗 A magia acontece na ligação entre abate, desmancha e embalagem

As carcaças seguem para desmancha.
O BRAINR já sabe o que vai sair dali: paletas, lombos, entremeadas.

🎯 Cada corte tem destino.
🎯 Cada operador tem instruções.
🎯 Cada movimento é validado por leitura de código.

Do animal ao corte, tudo fica ligado. E rastreável.

🔍 E se houver problemas? O BRAINR vê logo.

O operador repara numa alteração visual na carne?

📸 Tira foto
✍️ Regista lote
🚨 Sinaliza qualidade

Tudo no momento.
Tudo no contexto da produção.
Não há formulários a posteriori. Não há esquecimentos.

Na embalagem, o mesmo.
O giveaway está acima do normal?
O sistema alerta.
Decisão técnica baseada em dados, não em pressentimentos.

🧾 No final do turno, o Miguel tem visibilidade total

✔️ Animais rececionados
✔️ Carcaças classificadas
✔️ Cortes produzidos
✔️ Ordens concluídas
✔️ Desvios registados
✔️ Alertas acionados

Se um cliente quiser o histórico completo de uma entremeada, o Miguel entrega em segundos.

Do fornecedor à selagem da caixa.
Comprovado.
Certificado.
Seguro.

✅ Na FresherFoods, o abate não é um processo isolado. É um fluxo inteligente.

O BRAINR transforma o caos potencial do abate em organização, rastreabilidade e confiança.

📍 Cada animal tem origem
📍 Cada carcaça tem contexto
📍 Cada corte tem destino
📍 Cada operador deixa rasto

E o Miguel?
Hoje gere tudo com calma.
Porque ver tudo, saber tudo e reagir a tempo… é finalmente possível.

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