Trazabilidad total, sin «puntos ciegos».

BRAINR asegura a los equipos de calidad que cada paquete de producto que entra o sale de la fábrica deja una «huella digital completa», fácil de rastrear.

Ventajas clave
✅ Mejora continua con datos creíbles
✅ Menos incertidumbre en las auditorías
✅ Retirada de productos finales más rápida y contenida

Características principales

Funciones avanzadas para gestionar la trazabilidad y el cumplimiento de forma profesional

Cronología de todos los movimientos por lote

Permite a un responsable de calidad consultar todos los movimientos asociados a un lote específico.

Genealogía de productos, desde la estantería hasta el proveedor

Permite que la retirada de un producto se lleve a cabo de una manera mucho más rápida y contenida.

Huella digital completa y accesible

Con BRAINR, cualquier operación en la fábrica genera datos que pueden usarse para rastrear el trabajo de cada equipo u operador.

Funcionalidades Específicas

Funcionalidades clave para la industria alimentaria

Características principales del sistema BRAINR QMS para la industria alimentaria

Características clave de las secciones de sacrificio de animales

La trazabilidad en BRAINR permite

Funcionalidades de WMS específicas para la industria alimentaria

Características clave para la industria alimentaria

Características de MES/MOM específicas para la industria alimentaria

🔎 Auditorías y documentación accesibles

Todo guardado, auditable y listo para ser consultado con unos pocos clics.

🔎 Rastreo de operadores, equipos y líneas

Quién hizo qué, cómo y en qué zona de producción.

🆔 Seguimiento de lotes y SSCC

Cada artículo está vinculado a su lote de origen, destino y transformación.

🔀 Seguimiento del producto terminado

Permite realizar un seguimiento de todo el ciclo de vida de un lote de producto final, desde el sacrificio hasta el envasado.

📦 Seguimiento de carga y envío

Le permite realizar un seguimiento de las salidas de productos terminados o las devoluciones de materias primas, con controles de peso y calidad y todos los documentos asociados.

🚚 Seguimiento de descargas y recibos

Le permite realizar un seguimiento de las entradas de materias primas y existencias, con controles de peso y calidad y todos los documentos asociados.

Qué hace que la trazabilidad con BRAINR sea diferente

1. Centrarse en la movilidad de los usuarios de fábrica

Con las aplicaciones móviles y para tabletas, el operador no tiene que salir del lugar de trabajo solo para registrar datos.

2. Cronología de los movimientos de los lotes

Por lote, un cronograma de entradas, salidas, contracargos y devoluciones, con cantidades, fecha y operador.

3. Genealogía interactiva por lotes

Consulta visual inmediata de todo el árbol genealógico de los lotes, desde la materia prima hasta la carga despachada.

Algunos casos de uso en la industria alimentaria

¿Cómo es la vida diaria en una fábrica de BRAINR?

Renato Prata
Administrador - AviSabor

«BRAINR nos brinda visibilidad justo a tiempo: sabemos lo que se produce, lo que entra, lo que se consume y lo que es la productividad por persona por hora».

Patrézio Oliveira
Director de producción - Campoaves Oliveira de Frades

«Con la digitalización de BRAINR, todo se hizo más dinámico: pudimos monitorear el consumo de materias primas en tiempo real, evitar el desperdicio y garantizar el bienestar de los animales desde la llegada hasta el sacrificio».

Catia Marques
Oficial maestro de datos - Campoavés Viseu

«BRAINR fue un activo para garantizar la trazabilidad. Anteriormente, el operador tenía que introducir el artículo manualmente, lo que aumentaba el riesgo de error. Ahora, es el sistema el que se comunica directamente con la etiquetadora y le dice exactamente lo que se va a producir».

Sara Rodrigues
Gerente de calidad - Campoavés Oliveira de Frades

«BRAINR llegó a estandarizar todo el proceso, desde la entrada de las aves hasta el envío, en un solo software. Eliminamos el desperdicio, pudimos rastrear cualquier producto de forma inmediata y responder más rápido a nuestros clientes».

Juan Oliveira
Gestor de envíos - AviSabor

«Con BRAINR, desde la línea hasta el envío, todo el proceso es detallado y correcto: los pesos son correctos, los lotes son correctos y no hay demoras debido a errores. La factura es exactamente la misma que recibe el cliente».

Diogo Martins
Director de calidad - Campoaves

«BRAINR llegó para reemplazar el papel y ofrecernos una visión completa de todo el proceso de producción. Fue decisivo para la certificación IFS y sigue siendo esencial para mantener esa certificación».

Catia Marques
Director de datos maestros - Campoaves Viseu

«Con BRAINR, pudimos vincular directamente la planificación con la producción, eliminando los errores y aumentando la confiabilidad de la información en las líneas».

Renato Prata
Administrador - AviSabor

«Redujimos drásticamente los errores. El cambio de un palé podía tardar días en repararse y el producto se perdía. Hoy tenemos un grado de certeza muy alto».

Sara Rodrigues
Director de calidad - Campoaves Oliveira de Frades

«Si es necesario retirar un producto, podemos localizar inmediatamente su ubicación. BRAINR nos garantiza una trazabilidad total y una respuesta rápida».

Juan Oliveira
Gestor de envíos - AviSabor

«Antes había errores, cambios de palés y tiempos de inactividad. Ahora, con BRAINR, todo funciona y seguimos el cronograma sin sorpresas».

Diogo Martins
Director de calidad - Campoaves Viseu

«BRAINR se ha convertido en una herramienta sencilla e intuitiva, que nos brinda una trazabilidad total desde la recepción hasta el envío, sin papeles ni complicaciones».

Patrézio Oliveira
Director de producción - Campoaves Oliveira de Frades

»La integración de BRAINR con el ERP eliminó los errores manuales e hizo que todo fuera más fluido, desde la orden de compra hasta la facturación final».

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Con el software Brainr, las fábricas y los empleados serán más inteligentes, rápidos y competitivos.

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